देहरादून –पितृपक्ष के समाप्त होते ही नवरात्रों शुरू हो गये है नवरात्रि के बाद दशहरा और दशहरे के बाद दिवाली और अन्य त्योहारों का सिलसिला देश भर में जारी रहेगा। त्यौहार का सीजन शुरू होते ही प्रदेश मे मिठाइयों की खपत बढ़ जाती है।
और तब शुरू होता है मिलावट का खेल मिठाइयों की खपत बढ़ जाने के कारण नकली मावा, दूध, पनीर की सप्लाई शुरू हो जाती है और इससे बनने वाली मिठाई इंसान को हानि पहुंचा सकती है।
त्योहारों का सीजन शुरू होते ही आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन डाo आर राजेश कुमार एवम अपर आयुक्त ताजबर सिंह के निर्देश पर खाद्य विभाग ने त्यौहार के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा एवम ओषधि प्रशासन ने देहरादून में मिठाई की दुकान से मिठाई के नमूने लेने शुरू कर दिए हैं।
इसमें खाद्य सुरक्षा अधिकरी देहरादून मनीष सयाना के नेतृत्व में नगर निगम देहरादून, ऋषिकेश, विकासनगर आदि क्षेत्रों मै निरक्षण एवम नमूना जांच हेतु लिए गए, जिसमे नगर क्षेत्र से कुट्टू आटा,घी, मैदा बेसन, सूजी, दही के 07 ऋषिकेश क्षेत्र से घी,तेल,
वनस्पति, बेसन के 05 तथा भुड्डी विकासनगर से लड्डू एवम् मिल्क केक के 02 नमूने जांच हेतु लिए गए इस प्रकार जनपद में अभियान चलाकर कुल 14 नमूने जांच हेतु लिए गए।
नगर क्षेत्र से वरिष्ठ खाद सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह, ऋषिकेश क्षेत्र से वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संतोष कुमार तथा विकास नगर क्षेत्र से वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी मौजूद थे। यह अभियान आगे भी जारी रहेगा।
